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キッチンは家の中でも最も活躍する場所だと思います。

家族のために、美味しい食事を作る場所ですから、設計する場合も動きやすさなどにも気を使う場所になります。

料理は基本的に、食べる人の事を考えて、愛情を注いで行うものです。「美味しい!!」という言葉が苦労を吹き飛ばすほどのもので、その言葉を引き出すためにあれこれと工夫することが料理でしょう。

ところが、多くの場合、その事はさて置き、

「システムキッチンはどうしますか??オーダーのオンリーワンが良いのではないでしょうか??」

みたいに物に対する欲で動かそうって言うのが多くの会社です。その会社でしか手に入れられないシステムキッチンに目がくらむと、家ごとその会社に決まる。

キッチンで家が決まるって・・・・・・

本末転倒な事ですが、多くの場合、くだらない事で決まっていきます。

奥様の欲に火が付くと、物に固執してしまい、キッチンの本来の用途が分からなくなるようで、うちにもたまにいらっしゃいますが、

「人工大理石のカウンターは標準ですか??オプションですか??」

みたいな人。美味しい料理を作ろうっていう人が、キッチンのカウンターにこだわるのか??

まずはどう料理をするかを考えて、そこから道具に行くべきだと思います。が、なぜか道具から決まってしまう(笑)

どこに何の魚を釣りに行くかを決めなくて、竿とリールと餌があるようなもの。もしかしたら使えないかもしれません(汗)

家造の中で、多くの場合逆走しています。

なぜか外壁が先に決まっていたり、お風呂はこれだってなったり。その前に決めておかないといけないことが一杯有ります。

キッチンも家族の笑顔を見れる場所ですから、どうするべきかをよく話し合う必要があります。大げさに言えばシステムキッチンなんてなんでも大丈夫です。

今の日本のメーカーであればすべて問題なく料理はできますから!!

それより、どうやって美味しい料理を作れる場所にするかが大きいでしょう。

最近、打ち合わせを行っていると、

「この人はあまり料理していないな??」

って事がよくあります。これも時代の流れでしょう。ご飯はお店で売っています。わざわざ家で料理することはない。でも、何かが違うような気がします。

食事という大切な時間を家族で共有できないって事は、関係が薄くなっているって事ではないか??

「母の味噌汁が飲みたい!!」

これが一番だと思うのですが、最近ではファミレスが思い出の味になりつつあるのかもしれません(汗)

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