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今の家ではパントリーは普通でしょうが、今から15年も前の家ではまれな部屋でした。

自分はいつから設計に織り込んだのかは覚えていませんが、見学会で毎回絶賛されて複雑な気分になっていたことは覚えています。

多くの奥様はパントリーから出てきませんし、出て来たら出て来たで、

「これは良いですね!!この収納は良く考えてある!!」

って、褒めてくれます。他については一切ない(汗)

まあ、当時はパントリーを観る人は少なかったと思います。

もっと大昔は、食器類を入れる大きな収納が家の中に付いていたり、専用の倉庫があったりしていましたので、新建材が流行、家が大量生産されるときに、キッチン専用収納は忘れ去られたのかもしれません。

その時代は男の時代だったのではないかと思います。

今から20年以上前の家の打ち合わせは、ご主人との打ち合わせがほとんどでした。家事をしないご主人が出す要望は、和室の二間続きをどうするか??とか、床柱をどうするか??ぐらい。

ほかの部屋は家族に合わせて適当に配置して外観を和風でかっこ良くしておけば良かった時代。

それから時は流れ、奥様が主体の打ち合わせの変わっていきます。そうなると細かな打ち合わせになる

「炊飯器はここに置いて、ごみ箱はここ、食器棚と冷蔵庫はこの寸法ですから、これが入るようにお願いします」

さて、こうなると言いなりです(汗)

「家事をしないと打ち合わせできない!!」

そこから料理をしたりし始めました!!

そうなると必要に感じるのがパントリーです。キッチンの吊戸棚がいかに使いづらいものかが分かります。出すにも入れるのも不便。

一度しまい込んだものは二度と出てこない!!

ウォークイン式で、入ったら物がどこにあるかが分かる収納にすれば、すぐにしまえて、すぐに取り出せる。そんなパントリーが好評だったというわけです。

今ではキッチンの吊戸棚は廃止して、代わりにウォークインパントリーをキッチンのどこかに作ります。目につかない場所に作るので、家族以外は存在を知らない場合が多い!!

今ではパントリーは必ず付いているものの一つで、建築の常識になりつつあります。時代の変化でしょうが、この変化はもっと大きくなるような気がします。

どうなる事か??

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