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家の機能は家事動線が決めます。

毎日、行われる「料理」という家事。これは動線が良いのか??悪いのか??で大きな差になって行きます。

まず、キッチンのシンクがどっち側にあるのかで、冷蔵庫の位置が決まって来ます。冷蔵庫から食材を出し、洗い、そしてカットして調理する。これを重複しない動線で作る事。

冷蔵庫がコンロ側にあると動線はクロスする事になります。そうなると移動距離が長くなる。また、牛乳を取りに来た子供と動線がぶつかるって事になりますから動きにくい。

炊飯器や電子レンジもコンロ側にある方が動線は短くなります。食器棚もレンジ台の横が理想ですね。出来た料理を器に入れる作業も同じ場所で出来ます。

次は食材の収納は「パントリー」になります。これもキッチン周りに作る事が望ましいです。理想は横に動いてウォークインで入れるものです。

オテキ収納ではこれが食器棚の裏側にあります。

裏側なので見えません。見えないので隠す扉も不要です。取り合えず色々な物を入れておくと見えないので急な来客には便利です(笑)

オテキ収納は冷蔵庫も隠せるようになっています。冷蔵庫が一番の生活臭が漂います。一瞬で隠せるのが便利なんですね。

ただし欠点もあります。

扉で隠すので「扉を動かくす」と言う一手間が必要になります。無かったら丸見えです。でも「うちは人が来る事はありません」

なんて言う家庭は「オープン収納」が良いでしょう。

見えますが、おかげで扉を動かす手間が不要です。食器棚ももみの木で作れば調湿作用や抗菌効果があるので食器にも良いでしょう。

拭かずに入れても食器は勝手に乾きますからね!!

まあ、色々と考えてその家族のベストを設計する事が重要だと考えています。生活スタイルに合わせての設計ですから、バラバラになります。

でも、どれも「これが良かった」ってなるのがもみの木ハウスなんですね!!

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