冷蔵庫はどこに？？
キッチンの設計で重要なのは「冷蔵庫の位置」でしょう。
冷蔵庫をどこに配置するのか？？それでキッチンの使いやすさは決まると思います。基本的にはシンクの近くと言う事になる。
冷蔵庫から食品を出してシンクで洗って切る。その流れがスムーズにできるかどうか？？それが大きいです。なのでシンクから離れた冷蔵庫は歩く距離が長くなる。
毎日の事なので一生の間にはそうとな距離を歩く事になるでしょう。その時間がもったいない事になる。
また、冷蔵庫は表面にプリントなどをマグネットで貼り付けたりするので生活感が出やすいものの一つです。なので扉で隠したりもします。
来客時には扉を閉めておけば冷蔵庫は表には出て来ません。
日頃は扉を開けておけばいいからですね。
また、シンクの真横に冷蔵庫を埋め込む形で置く場合もあります。使いやすいし視線もそらすことができます。
そして冷蔵庫の来る予定の場所が通路に出来るので狭い敷地には有効な手段になります。
まあ、冷蔵庫をどうするかだけで色々な事を考えなんといけないわけです。これを無意識で無造作にやってしまうと住んだ人は大変な思いをする事になる。
料理は毎日するので冷蔵庫の置き場を間違えると大変なんですね。
一度出来あがると変えることは不可能になります。なのでよく考えた方が良いわけですが、素人が考えてもしょうがない事の一つでもあります。
なので設計者がどれくらいの力量が有るのか？？そこが問題になってきます。
料理をした事がある人かどうか？？そこが大きいでしょう。料理をするときにどんな動きをするのかが分からないと場所を決める事は出来ません。
空いてる空間に無造作に置かれた冷蔵庫は無駄な動線になっている可能性が高い。料理をする主婦であれば図面を見たらなんとなく分かると思いますよ。
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